Сегодня расскажу об идеи бизнеса, которая родилась у меня недавно. Не знаю, предлагал ли кто-то до меня что-нибудь подобное, но все равно расскажу. Я предлагаю организовать интернациональное кафе. Понимаю, звучит немного непонятно, и даже коряво. Сейчас объясню суть идеи. Данная идея подойдет как тем, кто уже держит свое кафе, так и тем, кто только собирается открыть подобное заведение. Итак, я предлагаю разделить кафе на несколько стран мира. Конечно же, образно. Итак, схема следующая. Вы не раз видели кафе, которое разделено на отдельные сектора, кабинки. Я прав? Кабинки эти, как правило, различаются между собой по размерам. Одни рассчитаны на двоих, другие на 4 человека, третьи на 10 человек. Так вот. Именно на основе этих кабинок мы и «построим» наше многонациональное кафе. Догадались, к чему я клоню? Я предлагаю разделить кафе на 10-15-20 (все зависит от размеров кафе) кабинок и каждую из этих кабинок оборудовать в традициях той или иной страны.
Например, одна из кабинок будет оборудована в китайском стиле – везде бамбук, стены украшены иероглифами, освещается все знаменитыми красными фонарями. В общем, кабинка должна быть «пропитана» китайской культурой. В этой кабинке не должно быть стола. Китайцы ведь кушают, сидя на полу. Никаких ножей и вилок в такой кабинке тоже не должно быть. Только знаменитые китайские палочки. Ну, в общем, как-то так. Я думая, что идея понятна.
Следующая кабинка может быть создана в итальянском стиле. Стены, декорированные камнем, много зелени, фотографии Рима на стенах. В меню – спагетти, пицца и т.п.
И так далее, все остальные кабинки, точно так же созданы в каком-либо стиле.
Но и это еще не все! Я предлагаю для каждой кабинки составить национальное меню. То есть, люди, сидящие в «бразильской» и «французской» кабинках не могут заказать одну и ту же пищу. У каждого свое особенное меню.
Мне кажется, такое положение дел должно пойти на пользу кафе. Ведь, согласитесь, очень интересно побывать сегодня в китайском, а завтра в индийском «ресторане». Мне кажется, такое кафе будет привлекать толпы клиентов.
