Выращивание разнообразных растений всегда было и будет одним из лучших видов сельскохозяйственного и домашнего бизнеса. Многие виды зелени хорошо растут практически в любых условиях. Вспомните, хотя бы, зеленый лук, который без труда можно вырастить прямо на кухонном подоконнике. Но сегодня мы расскажем о выращивании немного более экзотического для наших широт растения – майорана. Оно известно с древних времен и используется в самых разных областях деятельности человека.
Древние греки, египтяне и римляне использовали майоран, как пряность, а также в лекарственных и декоративных целях. Листья этого растения использовались для изготовления красивых церемониальных венков. В наше время майоран используется, главным образом, в качестве пряности. Он участвует в процессе консервирования, является важным ингредиентом многих популярных блюд.
Высушенные листья майорана являются отличным сырьем для заваривания чаев и приготовления лекарственных отваров. Эти напитки полезно пить при проблемах с пищеварением и воспалении дыхательных путей. Помимо всего прочего, майоран является сырьем для производства ценного эфирного масла, а также служит прекрасным украшением квартиры (в качестве обычного комнатного растения).
Как видите, области применения данного растения весьма обширны. Это гарантирует то, что при выращивании майорана вы не столкнетесь с проблемой поиска канала сбыта. Растение востребованное, а значит, спрос будет всегда высоким. Остается лишь разобраться с основными вопросами, касающимися организации подобного бизнеса.
Как вырастить майоран в домашних условиях?
Во-первых, вы должны выбрать подходящий земельный участок для засева семян или высаживания рассады. Площадь участка может быть любой, в зависимости от ваших целей и возможностей. Чем больше площадь, тем богаче урожай. Но при этом и работать (и вкладывать) придется намного больше. Учитывайте это при составлении бизнес-плана.
[direct]
Выращивать майоран можно как на открытом грунте, так и в теплице. Преимущество последнего способа в том, что есть возможность получать зелень даже в зимнее время. Также используют комбинированный способ, при котором семена сеют в теплицах, а полученную рассаду переносят на открытый грунт. Это особенно актуально в регионах, где наблюдается недостаток осадков, и верхний слой почвы является достаточно сухим и непригодным для прорастания семян. Для получения рассады также можно использовать обычные цветочные горшки, если в распоряжении нет теплицы или парника.
Существует две формы майорана – многолетнее (душица) и однолетнее растение. Выбирать, конечно же, вам, но мы бы посоветовали присмотреться к многолетним сортам. Такой майоран имеет кустарниковую форму и способен расти в одном месте до пяти лет подряд. Хотя, для организации полноценного бизнеса, наверное, стоит использовать обе формы растения.
Семена или рассаду высаживают в грунт ранней весной. Ряды располагаются параллельно друг другу, расстояние между ними около полуметра (для однолетнего майорана – около 40 см). Глубина посадки около 1-1.5 см. В первые дни роста семенам необходима обильная поливка. В дальнейшем также необходимо производить полив, прополку и рыхление почвы. Кроме того, после разрастания кустиков их необходимо прореживать. Минимальное расстояние между растениями должно быть не менее 25-30 см (и 10-15 см для однолетних сортов). Не лишней будет подкормка почвы специальными удобрениями, особенно в весенний период.
Выращивание майорана можно считать завершенным во время цветения. В этой время начинают уборку урожая. Для этого стебель растения срезают на высоте 5 см от поверхности земли. А вот урожай однолетнего майорана собирают дважды за сезон. Сначала до, а затем во время цветения. Остается только собрать урожай и подготовить его для дальнейшей продажи. Кроме того, можно наладить продажу рассады и взрослых растений.
